Chaitra Navratri 2020: Come Fare Vrat-Friendly Sabudana-Aloo Kurkure A Casa (Ricetta Video All’Interno)


In evidenza

  • Chaitra Navratri 2020 è dal 25 Marzo al 2 aprile.
  • La gente adora nove avataar (incarnazioni) di Durga durante Navratri
  • Essi in genere optare per la luce e satvik cibo durante questi nove giorni

Tra le illustra i blocchi e la quarantena, l’India si prepara a celebrare Chaitra Navratri da domani (25 Marzo 2020) e terminerà il 2 aprile 2020. Questa festa viene celebrata con gran fervore ogni anno culto nove ‘avataar’ (incarnazioni) di Durga in questa occasione. La gente di astenersi dall’avere cibo non-vegetariano, alcol o fuma durante il periodo di nove giorni. Essi in genere optare per la luce e satvik cibo. Alcuni dei piatti più popolari che le persone hanno durante questo periodo di tempo sono makhana, sabudana, kuttu ka atta (farina di grano saraceno) et al.

Parlando di sabudana, questo superfood è una scelta molto popolare per ‘vrat’. Chiamata anche tapioca, è una non-cereali fonte di cibo e ricca di carboidrati amidacei. Secondo la food storico K. T Achaya, anche se sabudana è una parte importante di cibo Indiano cultura, potrebbe avere diversi punti di ingresso in India intorno al 1800 ANNUNCIO. “Un primo ingresso potrebbe essere stato Malabar dall’Africa, al quale era stato trasportato dal Brasile con il commercio di schiavi, e poi dalle Filippine all’Assam e del Bengala”, ha dichiarato nel suo libro ‘Un Dizionario Storico di Cibo Indiano’.

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Anche se è ampiamente consumata durante il Indù digiuno rituali, sabudana è anche mangiato tutto l’anno, sia come piatti dolci e salati. Alcuni dei più comuni piatti realizzati con sabudana sono – kheer, khichdi, vada e gli altri.

Qui portiamo ancora un’altra ricetta per voi da sgranocchiare durante il vrat giorni, che è condiviso da vlogger Parul sul suo canale YouTube ‘Cucinare Con Parul’ e si chiama ‘Sabudana-Aloo Kurkure’.

Guarda La Video Ricetta Per Sabudana-Aloo Kurkure Qui:

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(embed)https://www.youtube.com/watch?v=flJqPh-hbTo(/embed)

Su Somdatta SahaExplorer – questo è ciò che Somdatta ama definirsi. In termini di cibo, persone o luoghi, tutto quello che lei desidera ardentemente è quello di conoscere l’ignoto. Una semplice pasta aglio olio o daal-chawal e un buon film può fare la sua giornata.

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